Vai um guisado aí?

A culinária vegetariana é interessante e criativa. A combinação de aromas e sabores é sempre uma preocupação e o foco de quem prepara esse tipo de alimento.

Uma boa pedida são os guisados, que particularmente eu curto muito, e que possibilita essa interação.

O guisado, também chamado de fervido ou cozido, é uma técnica culinária que consiste em cozinhar peixe ou carne e, por vezes, legumes com base num refogado. Continuar lendo

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